Архив категории ‘Американская’
Кукурузный хлеб с чили
Это прекрасный гарнир к гуляшу из фасоли, или к жареной индейке. Также его хорошо подавать ко второму завтраку. Есть лучше всего в день приготовления.
AKPC_IDS += "3038,";
Popularity: 1%
Кукурузный хлеб с сыром
Это прекрасный гарнир к гуляшу из фасоли, или к жареной индейке.Также его хорошо подавать ко второму завтраку. Есть лучше всего в день приготовления.
AKPC_IDS += "3034,";
Popularity: 1%
Сырные маффины с горчичным маслом
Воскресный завтрак или легкая закуска — прекрасное сочетание сырных кексиков, соленого бекона и сладких томатов. Если нет сыра грювьер, возьмите Чеддер либо голубой сыр.
AKPC_IDS += "3028,";
Popularity: 1%
Салат 'Вальдорф'
Этот популярный американский салат был изобретен метрдотелем отеля"Вальдорф" к его открытию в 1893 г. Он особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.
AKPC_IDS += "3023,";
Popularity: 1%
Яйца пашот по-американски
Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное 'В мешочек', смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ...
Цыпленок по-королевски
Зеленый перец нарезают узкими полосками и тушат в сливочном масле на слабом огне, затем добавляют нарезанные ломтиками свежие грибы, солят и тушат до готовности.
Вливают сливки, дают им немного покипеть, кладут ...
Цыпленок на решетке по-американски
Тушку цыпленка промывают в холодной воде, подсушивают на салфетке, разрезают вдоль хребта, затем раскрывают, слегка придавливают и пластают. Отбитую тушку солят по вкусу, смачивают в растительном масле, панируют в хлебных ...
Фасоль по-американски
Мелко нарезанный лук пассируют в масле, добавляют томат-пюре и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку; все вместе поджаривают, заливают бульоном и варят, пока грудинка не станет мягкой, после чего смешивают с ...
Суп-пюре по-фермерски
Морковь отваривают, а сельдерей и лук-порей припускают с маслом и бульоном. Затем все эти овощи протирают через сито и полученное пюре разводят подсоленным бульоном. В суп кладут капусту, нарезанную соломкой ...
Салат американский
Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла.
AKPC_IDS += "3004,";
Popularity: ...
Салат «Чикаго»
Головки вареной спаржи, нарезанные стручки отварной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печенки, нарезанные соломкой вареную морковь и маринованные грибы хорошо смешивают и заправляют майонезом и солью по вкусу.
AKPC_IDS += ...
Омлет по-американски
На готовый омлет укладывают кусочки поджаренных в сливочном масле помидоров. Свернутый в виде рулета омлет украшают тонкими ломтиками сала шпик, поджаренного на решетке.
AKPC_IDS += "2999,";
Popularity: 1%
1
