Посты с меткой ‘свинина’
Свинина в сметане
В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить лук. Положить мясо. Посыпать приправой. Сверху разложить морковь. Посолить. Крышку МВ закрыть и поставить программу «Выпечка» на 40 минут. После сигнала перемешать. Положить ...
Мясо, запеченное в фольге
Мясо замариновать в майонезе и специях, завернуть в фольгу. Положить мясо на среднюю решетку, готовить 20 минут, температура -235°С, высокая скорость вентилятора и затем, еще 30 минут, температура 180°С, скорость ...
Мясо-гриль
Мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях. Разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки); готовить 10 минут, температура 260 градусов, скорость ...
Мясной рулет с зеленью и томатным соусом
Для приготовления рулета мясо вымыть холодной водой и обсушить. Затем дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с вымоченными в молоке и отжатыми ломтиками хлеба. Добавить 1 яйцо, посолить, ...
Пирог со свининой
На пирог весом 1.5 кг:: 375 гр простой муки; 1 ч.л. соли; 150 мл воды; 125 гр жира, порезанного на кубики
Начинка: 875 гр свиного фарша; 50 гр мелко нарезанного лука; ...
Винегрет с мясом (3)
Свинину нарежьте тонкими ломтиками. Картофель, огурцы, яйца, свеклу нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте, соедините с ягодами, посолите, поперчите. Заправьте винегрет майонезом, смешанным с кетчупом. Оформите зеленью.
AKPC_IDS += "2434,";
Popularity: 1%
Шашлык московский из баранины, говядины или свинины
Из мякоти корейки или задней ноги баранины или свинины, а также из
почечной части и вырезки говядины нарезаем кубики по 30-40 г. Нарезанные кусочки мяса посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем уксусом, ...
Пряные шашлыки из курицы или свинины
Время приготовления: 10 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 180 ккалор, 9 гр жиров
AKPC_IDS += "2357,";
Popularity: 1%
Шашлыки «Нежный облом»
Cначала, ничего не подозревая вы подготавливаете продукты для шашлыка. После того, как погода испортится, можно начинать готовить блюдо по этому рецепту.
Возьмите противень, смажьте его маслом, первым слоем положите мясо, затем ...
Шашлык по-цыгански
Классической цыганской кухни не существует, но принципы приготовления пищи у цыган близки к венгерской, румынской и частично болгарской кухне.
AKPC_IDS += "2324,";
Popularity: 1%
Шашлык по-цыгановски
Мясо мы будем мариновать в майонезе. Если попался густой, разведите его чуть теплой кипяченой водой. Смесь пряностей можно купить на рынке, а можно составить самим, ничего особенного в ней нет: ...
Шашлык по-гуцульски
Свинину нарезать квадратными кусочками весом 30-40 г, картофель очистить, нарезать кружочками, репчатый лук — кольцами. Кусочки свинины, картофеля и лука нанизать, чередуя, на шпажку длиной 25-30 см, посыпать солью, красным и ...
Шашлык из картофеля со свининой
Свинину отбить, обжарить с паприкой на растительном масле, посолить. Если есть копченая готовая грудинка — натереть ее специями, можно брать просто кусочки свиного сала или куриных окороков.
AKPC_IDS += "2216,";
Popularity: unranked
Шашлык залиманский
Порезанные мясо и лук замочить в прокисшем томате (помидорах) на срок от 6 часов до 5 дней (чем дольше замачивается — тем вкуснее!). Далее готовить, как обычный шашлык на шампурах.
AKPC_IDS ...
Шашлык ассорти из трех сортов мяса
Куски свинины, говядины и телятины толщи-ной 1-1,5 см отбить, посолить, нарезать квадратами 3×3 см. Копченое сало нарезать кусками, репчатый лук — кольцами и нанизать на деревянную шпажку, чередуя кусок сала, кусок ...
