Посты с меткой ‘рис’
Роллы по-корейски (кимбап)
Рис тщательно промываем. Заливаем водой и варим. Пока варится рис, приступим к мариновке мяса. Говядину нарезаем мелкой соломкой. Добавляем соевый соус, кунжутное масло, мирин, мелко порубленный ...
Как сварить рис по-корейски
Взять 2 чашки риса (мелкозернистого), тщательно перебрать и помыть. Рис нужно мыть пока вода не станет прозрачной (слегка мутноватой). Залить свежей холодной водой часа на 2-3, ...
Курица с рисом в пиве
Курицу порезать небольшими кусочками, выложить в мультиварку. Всыпать промытый рис. Залить светлым (не баночным) пивом, подсолить. Готовить в режиме «Плов».
AKPC_IDS += "30333,";
Popularity: 2%
Шпинат с рисом
Отварите рис, мелко нарежьте луковицу и слегка обжарьте их на растительном масле до размягчения. Добавьте молотый перец и ломтики лимона, тушите в течение 3 минут. Дайте остыть, выньте лимон и, ...
Барашек со шпинатом по-пенджабски
Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4 мин. Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1 час. Затем ...
Правильный плов
Несмотря на то, что плов считается общеазиатским блюдом, согласно исследованиям историков, он появился и в течение нескольких веков совершенствовался в Ферганской долине (современный Узбекистан) – одном ...
Чров плав (Плов с сушеными фруктами)
(армянская кухня)
Сушеные фрукты и очищенный от кожицы мелко нарезанный миндаль жарят, добавляют мед, вливают воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть поверхность продуктов, и варят 10 мин. Подают с отваренным отдельно ...
Плов с севрюгой
(Армянская кухня)
Ошпаренные порционные куски рыбы кладут в посуду, засыпают отварным рисом, поливают жиром, солят и доводят до готовности в жарочном шкафу. Отдельно подают компот из граната.
AKPC_IDS += "24056,";
Popularity: 1%
Нров плав (Плов с гранатом)
(Армянская кухня)
Баранину, нарезанную мелкими кусками, обжаривают, а затем тушат с рубленым репчатым луком и соком граната. Мясо гарнируют отдельно отваренным рисом.
AKPC_IDS += "24047,";
Popularity: 1%
Парча дошалая (Плов)
(Азербайджанская кухня)
Грудинку баранью обжаривают целым куском, мякоть отделяют от кости, перчат, солят и припускают в небольшом количестве бульона с добавлением пассерованного лука, фруктов, очищенных вареных каштанов и тмина.
Отдельно из риса ...
Яйца по-африкански (Эфиопия)
На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное 'В мешочек' яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными помидорами.
яйца 2 шт.,
масло сливочное ...
Плов 'Разноцветный' вегетарианский
Готовится в горшочках или стеклянной 1,5-литровой кастрюле.
Натереть морковь на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук поджарить отдельно для сохранения цвета. Рис промыть и засыпать в кастрюлю. Добавить кукурузу ...
Пудинг рисовый с творогом и яблоками
Сварить рисовую кашу на воде с молоком, остудить ее, соединить с очищенными и мелко нашинкованными яблоками, добавить желтки, взбитые белки, сахар, ванилин, протертый творог, перемешать.
AKPC_IDS += "4611,";
Popularity: 1%
Сюдлу-сыйыг
Рис отварить в воде до полуготовности, слить воду, промыть. В кипящее молоко всыпать полуотваренный рис и варить на медленном огне около 10 мин. В воде распустить сахар, вскипятить.
Соединить рис с ...
Ярцах долмасы (Голубцы)
Баранину пропускают вместе с луком через мясорубку, добавляют соль, перец, зелень, рис, предварительно замоченный горох и массу перемешивают. Приготовленный фарш завертывают в ошпаренные виноградные листья. Голубцы укладывают в посуду, добавляют ...
