Архив категории ‘Вторые блюда’
Каша из тыквы с рисом
Тыкву нарезать кусочками, залить 1,5 стаканами молока, разварить, остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить молоком (3 стакана), посолить по вкусу и сварить кашу. Когда она ...
Каша 'пуховая'
Гречневую крупу перетереть с яйцами, разложить на противне и высушить в духовке. Сварить на молоке рассыпчатую кашу, добавить масло, соль и, когда она остынет, протереть ее через ...
Рулетики из куриного филе с грибами и сыром
Филе разрезать вдоль на 3 пласта каждый кусок. На каждый положить кусочек сливочного масла. Затем столовую ложку грибов. Затем сыр, присыпать «Вкусной солью». Завернуть. Скрепить нитью. Сверху обсыпать панировочными ...
Курица с рисом в пиве
Курицу порезать небольшими кусочками, выложить в мультиварку. Всыпать промытый рис. Залить светлым (не баночным) пивом, подсолить. Готовить в режиме «Плов».
AKPC_IDS += "30333,";
Popularity: 2%
Курица в кисло-сладком соусе
950 г куриных окорочков (3 шт.)
1 яблоко
растительное масло
соль по вкусу
Соус
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кетчупа
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. соевого соуса
AKPC_IDS += ...
Куриные желудочки с картофелем
В МВ налить масла, положить желудочки, закрыть крышкой и поставить режим «Выпечка» на 45 минут. Пару перемешать в процессе приготовления. После сигнала выключить МВ. Нарезанный картофель выложить в ...
Утиные ножки с картошкой
Утиные ножки обжариваем на «выпечка» по 15-20 минут с каждой стороны. Утка довольно жирная дичь, масла не надо. (обжаривать при закрытой крышке — очень сильно ...
Каша пшенная с черносливом (постный стол)
Сварить пшенную кашу (в 2 стаканах воды). Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К пшену добавить чернослив.
AKPC_IDS += "29379,";
Popularity: 5%
Шпинат с рисом
Отварите рис, мелко нарежьте луковицу и слегка обжарьте их на растительном масле до размягчения. Добавьте молотый перец и ломтики лимона, тушите в течение 3 минут. Дайте остыть, выньте лимон и, ...
Ньокки из шпината
Шпинат промыть и мелко порезать, после чего перемешать с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около получаса. Если смесь получается слишком жидкой можно добавить еще муки. ...
Каннелони со шпинатом и колбасным фаршем
Взять шпинат промыть и мелко нарезать. Порубить и потушить луковицу и зубчик чеснока в растительном масле. Добавить шпинат и потушить его. Положить 25г тертого сыра пармезан и колбасного фарша, перемешать ...
Лазанья со шпинатом и мясной начинкой
Для приготовления начинки все овощи вымыть и очистить. Поджарить в растительном масле нарезанные лук, сельдерей, морковь, добавить к ним мясо, ветчину, натертый мускатный орех, посолить и поперчить.
Через 20 минут добавить ...
Цыплята с сушеными фруктами
(армянская кухня)
Тушку цыпленка рубят на две или четыре части, смазывают сметаной и обжаривают в масле, затем добавляют пассерованный лук, чернослив, изюм, немного воды, соль и тушат 15-20 мин. При подаче ...
Толма эчмиадзинская
(армянская кухня)
Фаршем, который готовят так же, как для толмы ереванской, наполняют подготовленные помидоры, баклажаны, сладкий стручковый перец. В кастрюлю укладывают обваленные кости, на них — фаршированные овощи, в промежутках между овощами ...
Толма с капустой
(армянская кухня)
Фарш, приготовленный так же, как для толмы ереванской, завертывают в ошпаренные листья капусты. Толму укладывают в кастрюлю, засыпают дольками айвы, курагой, заливают горячей водой или бульоном с добавлением томата ...
