Архив категории ‘Кулинарные рецепты’

Винегрет зимний горячий

августа 18, 2009 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Испечь свеклу в кожуре, остудить, очистить и нарезать кружками или ломтиками. Отварить картофель в мундире. Положить в сотейник ломтики свеклы, сверху — ряд картофеля, нарезанного  кружочками, затем — слой кислой капусты, мелко ...

Винегрет горячий по-псковско-печорски

августа 4, 2009 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Сырые овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками, затем припустить каждый в отдельности, а зеленый горошек — в собственном соку. Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем соус. AKPC_IDS += "404,"; Popularity: unranked

Оладьи обеденные

июля 22, 2009 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Сегодня вспомнил старый рецепт, который меня неоднократно выручал, но был незаслужено забыт. Довольно сытный и очень удобен, когда необходимо взять с собой перкусить. Рекомендую попробовать. Итак. Нужно взять мясной фарш (лучше ...

Каперсы (каперцы)

июля 17, 2009 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Родина каперсов — Азия. Они произрастают в странах Средиземноморья, Азии и в Индии. Распространены в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Культивируют растение во Франции, Испании, Италии, Северной Африке. Каперсы — нераспустившиеся цветочные ...