Архив категории ‘Кулинарные рецепты’

Пасха розовая

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Творог отжать под прессом, добавить малиновое варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть через решето. Затем положить яйца, сметану (она должна быть густой) и сливочное масло. Размешать, ...

Пасха «Бутончики»

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Творог перетрите с сахаром, маслом и сметаной. Потом добавьте яйцо и малину. От малины получается великолепный розовый цвет пасхи. AKPC_IDS += "30377,"; Popularity: 1%

Пасха «Негритяночки»

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Яйца разотрите с сахаром, добавьте ваниль и тертый шоколад. Эту смесь поставьте на плиту и подогревайте до тех пор, пока шоколад не разойдется. Остудив массу, смешайте ...

Пасха «Полет»

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Творог перетрите через сито, добавьте в него сметану, сливочное масло, соль, сахар. Все хорошо перемешайте, так, чтобы не было ни одного комочка, сложите в салфетку и поставьте под пресс. Через ...

Пасха «Гусарская»

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Все смешайте и оставьте на ночь. Утром выложите в формы и поставьте в холодильник. Вместо сметаны можете взять сливки. AKPC_IDS += "30367,"; Popularity: 1%

Пасха «Знамена»

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Молоко поставьте в духовку, и пусть оно томится до тех пор, пока не станет красным. Для этого почаще опускайте пенки вниз. Затем выньте молоко из духовки, остудите и влейте в ...

Пасха с шоколадом

апреля 21, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог ...

Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком

марта 3, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
На 1 кг баклажанов: чеснок — 2-3 головки, петрушка — большой пучок, мята, сельдерей — по небольшому пучку, стручковый перец — 15 шт., уксус 3% — 2 ст., соль — 5 ст. ...

Баклажаны фаршированные в маринаде

марта 3, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Расход продуктов и предварительная подготовка их такие же, как в рецепте «Баклажаны фаршированные квашеные». Исключается только растительное масло для заливки и добавляются продукты для маринада. AKPC_IDS += "30348,"; Popularity: 1%

Баклажаны маринованные

марта 3, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Мелкие недозрелые баклажаны без плодоножек надрезают на ¾ длины, отваривают в подсоленной воде 5 мин и укладывают под гнет. Через 8-12 ч готовят овощной фарш: перец, морковь, петрушку, чеснок и ...

Рулетики из куриного филе с грибами и сыром

февраля 25, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Филе разрезать вдоль на 3 пласта каждый кусок. На каждый положить кусочек сливочного масла. Затем столовую ложку грибов. Затем сыр, присыпать «Вкусной солью». Завернуть. Скрепить нитью. Сверху обсыпать панировочными ...

Нежное суфле из куриной печени

февраля 25, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, ...

Курица с рисом в пиве

февраля 12, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Курицу порезать небольшими кусочками, выложить в мультиварку. Всыпать промытый рис. Залить светлым (не баночным) пивом, подсолить. Готовить в режиме «Плов». AKPC_IDS += "30333,"; Popularity: 2%

Курица, запеченная в сметане

февраля 12, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
Мультиварку включить на «Выпечку» 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. ...

Курица в кисло-сладком соусе

февраля 12, 2011 | Posted by Cooke | Комментарии выключены
950 г куриных окорочков (3 шт.) 1 яблоко растительное масло соль по вкусу Соус 1 ст. л. мёда 1 ст. л. кетчупа 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. соевого соуса AKPC_IDS += ...