Архив категории ‘Блюда из яиц’
Шпинат с яйцом
(армянская кухня)
Шпинат припускают в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности, затем откидывают на сито, слегка отжимают, перекладывают на сковороду с разогретым топленым маслом, заливают взбитыми яйцами и ...
Яйца с мозгами и сметаной (Мадагаскар)
Яйца взбивают, добавляют мелко нарезанные, предварительно вымоченные и очищенные от пленок телячьи или говяжьи мозги и сметану, солят, выливают смесь на горячую сковороду со сливочным
маслом и доводят до сгущения на ...
Яйца по-африкански (Эфиопия)
На гренки кладут по кусочку поджаренной ветчины, а на нее сваренное 'В мешочек' яйцо. Поливают яйцо томатным соусом и гарнируют рисовым пловом, смешанным с мелко рублеными помидорами.
яйца 2 шт.,
масло сливочное ...
Омлет с фетой и помидором
В смазанную маслом форму нарезаем помидор,болгарский перец, добавляем нарезанные дольки чеснока. Немного подсаливаем. Ставим в аэрогриль на 5 мин. на среднюю решетку при среднем вентиляторе и температуре 235°С.
AKPC_IDS += ...
Яйца по-английски
Популярная закуска в Англии и Шотландии — их можно купить в супермаркете, но очень просто сделать самим, с добавками по вкусу, некоторые изкоторых мы предлагаем ниже. Летом их можно брать с ...
Яйца пашот по-английски
Яйца отваривают 'В мешочек', очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают тертым сыром и поливают слегка прожаренным сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минуты в ...
Яйца пашот по-американски
Помидоры разрезают пополам, приправляют специями и пекут в жарочном шкафу так, чтобы они не распались. На каждую половинку помидора кладут яйцо, сваренное 'В мешочек', смазывают яйцо сливочным маслом и украшают ...
Омлет по-американски
На готовый омлет укладывают кусочки поджаренных в сливочном масле помидоров. Свернутый в виде рулета омлет украшают тонкими ломтиками сала шпик, поджаренного на решетке.
AKPC_IDS += "2999,";
Popularity: 1%
Куку
(азербайджанская кухня)
Зелень мелко посечь. Яйца хорошенько взбить с молоком до получения однородной массы. В глубокой сковороде или в низкой широкой кастрюле распустить масло, перекалить его, обжарить всю зелень последовательно, начиная ...
Яйца 'Меттерних'
(австрийская кухня)
Свежие грибы нарезают ломтиками, припускают с маслом, солят, выливают на них яйца, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу.
AKPC_IDS += "1554,";
Popularity: unranked
Яичница с сыром и орехом (Акурчача)
(абхазская кухня)
Мелко нарезанный репчатый лук спассеровать на ореховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить взбитые яйца. После этого сковородку продержать на огне 1 — 2 минуты. ...
Вареные яйца, фаршированные орехом (Акутагьчапа)
(абхазская кухня)
Яйца отварить вкрутую. Желтки, отделенные от белков, размять, а затем приправить ореховой массой, аджикой, мелко рубленной зеленью. Тщательно вымешанный акутагьчапа выложить на тарелку и украсить дольками белков и зеленью.
AKPC_IDS ...
Акутагджи (яичница по-абхазски)
(абхазская кухня)
Яйца взбить с аджикой, вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом и жарить в течение 1 — 2 мин. Готовую яичницу подать в горячем виде.
AKPC_IDS += "1306,";
Popularity: 1%
1
