Архив категории ‘Блюда из круп’
Каравай пшенный
Сварить на молоке крутую пшенную кашу и остудить ее. Отделить яичные желтки от белков. Желтки смешать с охлажденной кашей; белки хорошо взбить и также смешать с кашей. ...
Каша пшенная с черносливом
Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить, добавить к нему нужное количество воды, соль, сахар, всыпать крупу и сварить вязкую кашу. Разложить кашу по ...
Каша пшенная с творогом
В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и промытое пшено, варить до полуготовности. Добавить масло, сахар, творог, перемешать и варить до готовности пшена.
AKPC_IDS += "30538,";
Popularity: unranked
Каша с луком и шпиком
Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком, нарезанным мелкими кубиками. Горячую рассыпчатую кашу перемешать с обжаренным луком и шкварками шпика.
AKPC_IDS += "30535,";
Popularity: unranked
Каша из тыквы с рисом
Тыкву нарезать кусочками, залить 1,5 стаканами молока, разварить, остудить и протереть через сито. Рис промыть, залить молоком (3 стакана), посолить по вкусу и сварить кашу. Когда она ...
Каша 'пуховая'
Гречневую крупу перетереть с яйцами, разложить на противне и высушить в духовке. Сварить на молоке рассыпчатую кашу, добавить масло, соль и, когда она остынет, протереть ее через ...
Каша пшенная с черносливом (постный стол)
Сварить пшенную кашу (в 2 стаканах воды). Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К пшену добавить чернослив.
AKPC_IDS += "29379,";
Popularity: 5%
Кашица тихвинская (постный стол)
Горох промыть, разварить в воде (не подсаливая) и, когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать продел и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, ...
Кашица смоленская
В подсоленный кипяток положить целую луковицу, мелко нарезанные корни пастернака, проварить 5 минут, затем засыпать крупой и варить на медленном огне, помешивая, до полного разваривания крупы. После этого луковицу вынуть, ...
Каша гречневая рассыпчатая
Крупу отмерить, перебрать, обжарить. Воду вскипятить, посолить, добавить масло, всыпать крупу, перемешать и варить на несильном огне на чугунной подставке.
Когда вода впитается в крупу, поставить горшок (чугунок) в духовку и ...
Шпинат с рисом
Отварите рис, мелко нарежьте луковицу и слегка обжарьте их на растительном масле до размягчения. Добавьте молотый перец и ломтики лимона, тушите в течение 3 минут. Дайте остыть, выньте лимон и, ...
Правильный плов
Несмотря на то, что плов считается общеазиатским блюдом, согласно исследованиям историков, он появился и в течение нескольких веков совершенствовался в Ферганской долине (современный Узбекистан) – одном ...
Чров плав (Плов с сушеными фруктами)
(армянская кухня)
Сушеные фрукты и очищенный от кожицы мелко нарезанный миндаль жарят, добавляют мед, вливают воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть поверхность продуктов, и варят 10 мин. Подают с отваренным отдельно ...
Нров плав (Плов с гранатом)
(Армянская кухня)
Баранину, нарезанную мелкими кусками, обжаривают, а затем тушат с рубленым репчатым луком и соком граната. Мясо гарнируют отдельно отваренным рисом.
AKPC_IDS += "24047,";
Popularity: 1%
Ризотто с клубникой и пармезаном
Это блюдо удивит новизной даже тех, кто хорошо знаком с разнообразием традиционной итальянской кухни.
AKPC_IDS += "11199,";
Popularity: 1%
