Архив за ноября, 2009
Густой картофельный чаудер
Картофель, лук и сельдерей очистить, нарезать мелкими кубиками. Залить 2,5 стакана кипятка, посолить и варить на слабом огне под крышкой до мягкости.
AKPC_IDS += "4879,";
Popularity: 1%
Мидии по-морскому (a la mariniera)
Соединить в кухонном комбайне 1 луковицу, 1 палочку сельдерея и 5 зубчиков чеснока, все мелко порубить. Нагреть 1 ст л оливкового масла в глубокой сковороде и добавить луковую смесь, обжаривать ...
Как сделать сыр и брынзу в домашних условиях
Лечебные и диетические свойства сыра обусловлены содержащимися в нем до 22% белка, 30% жира, минеральных солей кальция, фосфора и всех витаминов молока. Сыр является источником аминокислот, витамина А, витаминов группы ...
Как сделать сыр Сулугуни в домашних условиях — оригинальный рецепт
Вопрос приготовления сыра в домашних условиях очень актуален в условиях постоянно уменьшающегося процента натуральных ингредиентов и увеличивающегося процента различных заменителей соевого и другого происхождения в готовых сырах. Рецепты домашнего сыра ...
Курица в горшочке 'Принцесса на горошине'
На дно горшка уложить продукты – слой лука, слой куры, специи, слой помидоров. Затем снова лук – и до тех пор, пока не заполнится горшок.
После заполнения горшка влить в него ...
Плов 'Разноцветный' вегетарианский
Готовится в горшочках или стеклянной 1,5-литровой кастрюле.
Натереть морковь на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук поджарить отдельно для сохранения цвета. Рис промыть и засыпать в кастрюлю. Добавить кукурузу ...
Пирожки из слоеного теста
Тесто нарезать на ровные куски, смазать растительным маслом с двух сторон, положить на тесто наполнитель, завернуть тесто в конвертики (или придать пирожкам другую форму); готовить 15 минут, температура 205 градусов, ...
Несъедобная курица
Сотни килограммов просроченного куриного мяса могли оказаться на прилавках Новокузнецка.
Товар привез в город бизнесмен из Кемерова и продал новокузнецкому предпринимателю. Неприглядного вида курица хранилась на складе. Там ее и нашли ...
В Екатеринбурге пройдет фестиваль крупы и лапши
24-26 ноября в Екатеринбурге пройдёт третий ежегодный фестиваль качества муки, макаронных и крупяных изделий, пищевых концентратов. Организаторами фестиваля выступили центр «Гарантия качества» при поддержке администрации Екатеринбурга и министерства торговли, питания ...
Овощи тушеные в аэрогриле
Овощи нарезать, поместить в стеклянную или керамическую посуду (0,5 л – 1 л – 1,5 л), налить небольшое количество масла – перемешать.
AKPC_IDS += "4784,";
Popularity: 5%
Мясо, запеченное в фольге
Мясо замариновать в майонезе и специях, завернуть в фольгу. Положить мясо на среднюю решетку, готовить 20 минут, температура -235°С, высокая скорость вентилятора и затем, еще 30 минут, температура 180°С, скорость ...
Сёмга-гриль
Рыбу замариновать в сметане и специях. Кусочки семги выложить на среднюю решетку; готовить при температуре 205 градусов, 20 минут, скорость вентилятора средняя.
AKPC_IDS += "4778,";
Popularity: 1%
Мясо-гриль
Мясо нарезать и отбить, замариновать в майонезе и специях. Разложить мясо на среднюю решетку (если мяса много, то можно разложить на все решетки); готовить 10 минут, температура 260 градусов, скорость ...
Лазерсон Илья — Татарская кухня
Из этой книги Вы узнаете рецепты оригинальных блюд татрской кухни, как непривычных для русского стола — пехлеве, эч-почмака, чех-чека, так и вполне традиционных — салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, ...
Кремлевская диета от Виктории Брежневой — Завтраки, обеды, ужины
Кремлевская диета помогла избавиться отлишнего веса многим известным людям — политикам, звездам кино и шоу-бизнеса. Сегодня этой замечательной диетой может воспользоваться каждый, кто хочет обрести стройую фигуру кратчайшие сроки.
AKPC_IDS += "4736,";
Popularity: ...
