Архив за сентября, 2009
Винегрет с яблоками
Картофель и морковь сварить на пару или припустить, нарезать кубиками или ломтиками, смешать с мелко рубленной капустой, очищенными и нарезанными кубиками огурцами и яблоками.
AKPC_IDS += "2443,";
Popularity: unranked
Винегрет с фруктами
Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы. Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками. Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным ...
Винегрет с сельдью
Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью заправки или небольшим количеством растительного масла для того, чтобы свекла не окрашивала остальные продукты.
AKPC_IDS += "2438,";
Popularity: unranked
Винегрет с рыбой
Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Картофель, помидор, морковь, свеклу, огурец, фрукты — ломтиками. Рыбу, овощи и фрукты соедините, добавьте горошек, перемешайте, посолите, поперчите. Винегрет выложите в салатник, полейте майонезом.
AKPC_IDS += "2436,";
Popularity: ...
Винегрет с мясом (3)
Свинину нарежьте тонкими ломтиками. Картофель, огурцы, яйца, свеклу нарежьте тонкими ломтиками, перемешайте, соедините с ягодами, посолите, поперчите. Заправьте винегрет майонезом, смешанным с кетчупом. Оформите зеленью.
AKPC_IDS += "2434,";
Popularity: 1%
Винегрет с мясом (2)
Говядину и шпик нарежьте мелкими кубиками. Огурец, свеклу, картофель, морковь и репу также нарежьте кубиками. Капусту разделите на соцветия, спаржу нарежьте небольшими кусочками.
AKPC_IDS += "2432,";
Popularity: unranked
Винегрет с кальмаром
Овощи нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте зеленый горошек и нарезанных соломкой кальмаров. Заправьте винегрет соком лимона, йогуртом, посолите. Перед подачей оформите винегрет листьями салата, кольцами репчатого лука и посыпьте мелко нарезанной ...
Винегрет с грибами и говядиной
Свеклу нарежьте кубиками и заправьте частью масла. Грибы, говядину, лук, морковь, картофель и огурец нарежьте кубиками и перемешайте.
Для соуса растительное масло взбейте с лимонным соком, солью и перцем.
AKPC_IDS += "2428,";
Popularity: ...
Винегрет с грибами
Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания.
AKPC_IDS += "2426,";
Popularity: ...
Шашлык из телятины
Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить прожилки и нарезать кубиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанного зеленого стручкового сладкого и острого перца, соли и уксуса. ...
Кебаб из курицы
Курицу нарезать на кусочки, полить лимонным соком, посолить и оставить на 30 мин.
Приготовить маринад: в небольшой миске смешать йогурт, измельченный чеснок, кориандр, тмин, куркуму, имбирь, нарезанный острый перец и нарезанный ...
Шашлык московский из баранины, говядины или свинины
Из мякоти корейки или задней ноги баранины или свинины, а также из
почечной части и вырезки говядины нарезаем кубики по 30-40 г. Нарезанные кусочки мяса посыпаем солью и перцем, сбрызгиваем уксусом, ...
Аджика пикантная
Все компоненты смешать, варить после закипания 1 час. В горячем виде разложить в стерильные банки и закатать.
AKPC_IDS += "2417,";
Popularity: 1%
Аджика с морковью
Рецепт приготовления аджики в её русском варианте достаточно прост.
AKPC_IDS += "2414,";
Popularity: 1%
Шашлычки из индейки в кунжуте
Деревянные шпажки (18 или 24 штуки) положить на 20 минут в холодную воду. Вымоченные в воде шпажки не будут обгорать во время обжаривания шашлычков. Кроме того, готовые шашлычки снимать с ...
